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Tipo de Uva: Ugni Blanc, Colombard, Baco
País: Francia
Región: Bas-Armagnac
Denominación: A.O.C. Armagnac
Dato de la Bodega: Domaine de Joÿ, una bodega familiar ubicada en el corazón de Gascuña, elabora su Armagnac XO 10 Años siguiendo el método tradicional de destilación de alambiques continuos. Los viñedos se benefician de suelos arcillo-calcáreos y un clima templado, ideales para la producción de armagnac de alta calidad. Cada botella refleja el saber hacer de generaciones dedicadas a la destilación.
Notas de Cata: Armagnac XO 10 Años es un destilado complejo y elegante. Presenta aromas ricos de frutas confitadas, especias dulces, vainilla y notas de madera, resultado de su largo envejecimiento en barricas de roble. En boca, es sedoso y bien equilibrado, con sabores de frutas secas, caramelo y un toque de tabaco, que culminan en un final largo y persistente.
Tiempo de guarda: 10 años o más (debido a su naturaleza destilada, puede conservarse durante largos periodos sin deterioro).
Maridaje: Perfecto para disfrutar solo como digestivo o acompañado de chocolates negros, quesos azules o frutos secos.
