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Tipo de Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon
País: Francia
Región: Blaye - Côtes de Bordeaux
Denominación: A.O.C. Blaye - Côtes de Bordeaux
Dato de la Bodega: Château de Mondésir es una bodega ubicada en la región de Blaye, en la margen derecha del río Gironda. Sus viñedos están plantados en suelos arcillo-calcáreos, donde practican una viticultura sostenible y de respeto al medio ambiente. La bodega se enorgullece de producir vinos de alta calidad que expresan el carácter del terruño bordelés.
Notas de Cata: Château de Mondésir es un vino tinto elegante y bien estructurado. Presenta aromas de frutas negras maduras como la ciruela y la grosella negra, con sutiles toques de vainilla y especias debido a su crianza en barricas de roble. En boca, es redondo y equilibrado, con taninos suaves y un final largo y persistente.
Tiempo de guarda: 5-10 años
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, estofados y quesos curados.
