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Vino Tinto
Variedad(es) de uva: 80% Syrah, 20% Grenache
Productor: Château Pesquié
Origen: AOC Ventoux, Francia
Château Pesquié Quintessence, este ensamblaje dominado por la syrah, complementado con garnacha, ofrece un vino denso y potente con taninos aterciopelados, de una final largo.
Se elabora con levaduras autóctonas. Vino orgánico y vegano. Combina maravillosamente con platos de ternera cocidos a fuego lento (daube), pero también con carnes de sabor más picante (pato confitado o moussaka).
